Mix neutre – Base pour sundae & créations artisanales

Le mix neutre Triomphe est la base idéale pour créer des glaces artisanales sur mesure ou des Sundaes personnalisés, avec ou sans arômes ajoutés. Sa formulation a été pensée pour garantir une texture stable, crémeuse et modulable, tout en laissant la place à la créativité de l’artisan ou du professionnel.

Grâce à sa structure neutre et parfaitement équilibrée, ce mix s’associe facilement à des arômes, colorants, nappages, inclusions (morceaux de biscuits, fruits, bonbons…), pour concevoir une glace signature unique à chaque service.

Convient parfaitement aux points de vente exigeants, souhaitant se démarquer avec des recettes maison ou des coupes glacées personnalisées.

✅ Caractéristiques techniques :

• Conditionnement : sac de  4.5 kg   2 bibs par carton

• Utilisation : Prêt à l'emploi sans rien ajouter 

• Compatible avec toutes les machines à glace soft

• Neutre en goût : à personnaliser avec arômes ou toppings

• Texture souple, parfaite pour coupes, Sundaes ou cornets

• Résultat stable même après ajout de sirops ou toppings

✅ Avantages produit :

• Base idéale pour recettes maison ou glace signature

• Structure légère, parfaitement foisonnée

• Adapté à une production artisanale ou à fort débit

• Grande tolérance aux ajouts de goûts, nappages et inclusions

• Permet une large liberté de création

⚠️ Bien agiter avant usage. Conserver dans un endroit sec et tempéré. Ne pas exposer au soleil.